Patent na puree ziemniaczane
kwiecień 2, 2008
Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie. Dokładnie odcedzić i chwilę odparować na małym ogniu. Dodać masło – ok. 1 łyżki na 1/2 kg ziemniaków i ok. 1/3 szklanki podgrzanej słodkiej śmietanki lub mleka. Dokładnie ubić tłuczkiem. Można dodać gałkę muszkatułową lub posiekaną pietruszkę.
